トピック

今週〔7.8.9.10日〕のシュークリームの販売について

混雑を避けるためにシュークリームをお買い求めの方に開店時、整理券をお配りすることにいたしました。
毎日250から300個ご用意いたしますが、なくなり次第シューの販売は終了致します。
他のケーキや、焼き菓子は6時まで販売しておりますが、こちらも、種類によっては無くなることもございます、ご了承ください。

今週もシュークリームやその他ケーキのご予約、お取り置きはでき兼ねますので、ご了承ください。
カフェも先週に引き続きお休みさせて頂いております。
ランチは通常通り営業。

焼き菓子のご配送の注文も、出来次第のご配送となります、ご了承ください。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

この2日間ご来店いただきありがとうございました

ミトンズシューを求めて長い間お並びいただいた方、お買い求めいただけなかった方申し訳ありませんでした。
この2日間で1200個のシュークリームが売れました。
今週木曜日からの販売方法については、またお知らせいたします。

カフェのご利用について

テレビで紹介して頂き大変込み合っておりますため、カフェはお休みさせて頂いております。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。
ランチは通常通り営業。
ケーキ・焼き菓子も売り切れ次第終了となります。
誠に申し訳ございませんが、ご了承下さい。

「マツコ有吉かりそめ天国」にシュークリームが紹介されました

30年貫いてきた味が認められた気がします。
ミルクと卵の味がたっぷりのミトンズシュークリームを是非召し上がってみてください。
ご来店の方を優先させていただきますので、シュークリーム、その他生ケーキ、焼き菓子のご予約・お取り置きは落ち着くまで承ることが出来ません。
大変申し訳ありません。
また、シュークリームはお一人様3~4個までとさせていただきます。
ご了承下さいませ。

ミトンのモンブラン今年もできました


ミトンのモンブランは市販のペーストを使わず栗をゆでて手作業で作っています。
スプーンで実を取り出し、バターと生クリーム、砂糖を加えフードプロセッサーにかけてペーストにしています。
手間はかかりますが、こうやって一つ一つ丁寧に作るペーストは栗の味がダイレクトに感じられ、本当に美味しいです。
アーモンドの粒を入れたマカロンもサクサクでちょっとしたアクセントに。
期間限定になりますが、ミトンならではの味わいを体験してください。

こんな作り方をしているお店は、沖縄のmimiさんなどミトン門下生など限られたお店しかありません。
モンブランは、お一人様のご購入は2~3個までとさせていただいております。
当日のご予約はお受けできません、ご予約は前日までに。

ご了承くださいませ。

モンブラン ¥648(税抜¥600)

10/12(土)は台風の為13時(予定)まで営業いたします

10/12(土)は10~13時頃まで営業予定です、一部商品が無いものもございます。
営業状況が変わることもございます、詳しくはお問い合わせ下さいませ。

夏休み終了、本日より営業開始

木・金・土・日営業、10:00~18:00。
9/8(日)はランチ休業、ご了承下さい。

オーブンミトンのお中元・暑中お見舞い

今年のセットはレモンのパウンドケーキとオリジナルパイナップルケーキの詰め合わせ。

レモンのパウンドケーキは天然レモンの皮と果汁を使ったウィークエンド風。
パイナップルケーキはココナッツファインの入ったリッチなサブレ生地。
これまでのパイナップルケーキとは別物。
さくっさらさらの驚きの食感です。

ご予約は店頭またはメールにて受付中。
帰省のお土産にぜひオーブンミトンのお菓子をどうぞ。

おすすめセット(大) ¥3,758(税抜¥3,480)
レモンのスリムパウンドケーキ 1本
パイナップルケーキ、キッフェルン、フィナンシェ、ヴィエノワ、シュプリッツ 各2個

おすすめセット(小) ¥1,922(税抜¥1,780)
レモンのパウンドケーキ(カット)、パイナップルケーキ、キッフェルン、フィナンシェ、ヴィエノワ、シュプリッツ、ピーカンボール 各1個

画像はおすすめセット大の内容です。
他、お好みの商品・ご予算にてご自由にお作り致します。

9/3(火) 沖縄講習会開催

10:00~ バニラシフォン・オレンジ&チョコの紅茶シフォン
13:30~ バスク風チーズケーキ
会場:沖縄ガスショールーム「ゆーくる」

お申込み・詳細はこちらをご覧ください、ご参加お待ちしております。

OZ magazineにてオーブンミトンが紹介!

6月12日発売のOZ magazine(2019年07月号)に、オーブンミトンが掲載。

今話題のバスク風チーズケーキや、素材や作り方にこだわったシュークリーム、焼き菓子も紹介。

カフェで味わうシェフ特製の小金井産野菜を使ったワンプレートランチもおすすめ。

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