道具販売

オーブン・ミトンオリジナル道具販売

お菓子作りに必要な基本の道具を開発いたしました。
ボウルやゴムベラ、ホイッパーが良いものであればずっとお菓子作りが楽に上手にできます。
適切でないものを使っていてうまくいかないこともあります。
この機会にご自分道具を変えてみてはいかがでしょうか?

道具の発送はぜひミトンの焼き菓子の注文と一緒にお願い致します。

  • パウンド型

    パウンド型
    ¥ 1,540(税込)
    アルスター製 14×7×6センチ
    著者本の2台で1セットのレシピに使う型。長さが短いので短時間で焼け、中がふんわりと外も焼き色が付きすぎず乾燥せずに焼けます。
    2018年にcottaとの共同開発でリニューアルしました。
    オーブン・ミトンのロゴ入り。

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  • オリジナルボウル大(21cm)

    オリジナルボウル大(21cm)
    ¥ 1,980(税込)
    混ぜやすい角度と大きさと重さ、理想のボウルでお菓子作りが楽にでき、出来上がりがずっと良くなります。
    小嶋が長年追い求めた形、18センチジェノワーズ、17センチシフォン、14センチパウンドケーキ2本、クッキー作りなどに最適。

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  • オリジナルボウル小(18cm)

    オリジナルボウル小(18cm)
    ¥ 1,650(税込)
    21センチボウルと同様使いやすいフォルム。
    シフォンづくり等の補助ボウルとしても、15cmジェノワーズ、少量のケーキ作りに最適です。

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