「きょうの料理」、バスク風チーズケーキをご覧いただきありがとうございました。　皆さん是非作ってくださいね。
ミトンのバスチーのクリームチーズは2種のメーカーを使っています。　公共の放送ではメーカー名を出せないのですよね。
キリ―とフィラデルフィア(北海道産)を半々です。　パンナコッタはキリーのみ。
他のクリームチーズではミトンの味にはなりませんので、お気を付けください。
生クリームは出来ましたら、中沢乳業の45％フレッシュクリームをお使いください。

レシピと作り方はNHKホームページ「きょうの料理」で12/3(木)まで掲載されています。
「きょうの料理」twitterで収録こぼれ話もご覧いただけます。

バスク風チーズケーキは地方発送も可能ですが、年内はカットの店頭販売のみとさせて頂きます。
混みあう場合は個数制限を致します。
何卒変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

オーブンミトン店主

■が営業日です。
木・金・土・日営業、10:30～17:00。

【ケーキの営業】
12/26(土)～29(火)は臨時休業。（26・27日は予約のランチのみ営業)
12/30(水)、31(木)　営業。　焼き菓子・シュークリーム・バスク風チーズケーキのみ販売。お年賀の予約分受け渡し。
1/1(金)～8(金)は冬季休業。

【ランチの営業】
12/20(日)までは予約優先の通常営業、21(月)～25(金)は休業、
26(土)・27(日)は完全予約制で営業、12/28(月)～1/8(金)は休業。

今度の「きょうの料理」でバスク風チーズケーキなど、4種のチーズケーキを作ります。
何年かぶり10回目の出演です。
東京で一番はじめにバスチーを紹介したのがオーブンミトン。
本格的で作りやすいレシピ。
見どころ満載です、お見逃しなく。
・サブメニュー　
プルーンとあんずのチーズケーキ　
新作でドライフルーツの酸味がチーズとよくマッチ！
クリームチーズのパンナコッタもすぐに作れておすすめ。
　

■が営業日です。

木・金・土・日曜日営業、10:30～17:00。
売り切れ次第閉店とさせて頂きます。
10:30前にご来店頂いてもお並びいただくことはできません。
ご了承下さいませ。

2020年のクリスマスケーキのご予約は、詳細が決まりましたらホームページ、SNSでお知らせ致します。

■が営業日です。

木・金・土・日曜日営業、10:30～17:00。
売り切れ次第閉店とさせて頂きます。
10:30前にご来店頂いてもお並びいただくことはできません。
ご了承下さいませ。
現在焼き菓子の発送は10月中旬以降、準備出来次第の発送となります。

先月からランチを再開。　お席はケーキ売店と同じフロアになり、広くございませんが三密に気を付け営業させて頂きます。
ご予約優先のため、時間帯をお選びいただきご予約を承ります。　
①12:00スタート〜13:20
②13：30スタート〜15:00
前日までの電話予約（水曜から日曜日）
当日の予約、ご来店も空席があれば可能です。
事前に電話にてお問い合わせください
042-388-2217
（メール不可）

予約優先にて、9月10日木曜日より開始致します。
コロナ対策のため、しばらく下記の体制で営業いたします。

🟢ワンプレートフレンチのシェフランチ（お任せのメイン料理、自家製パン、コーヒーor紅茶、）1,600円（税抜き）
デザート付き2,100円（税抜き）

🟢席数5席（横並びテーブル席３席、カウンター２席）
未就学のお子様はご遠慮願います。

🟢時間帯をお選びいただきご予約を承ります。　
①12:00スタート〜13:20
②13：30スタート〜15:00
前日までの電話予約（水曜から日曜日）
当日の予約、ご来店も空席があれば可能です。
事前に電話にてお問い合わせください
042-388-2217
（メール不可）

どうぞご協力をお願いの上、ご来店をお待ちしております。
本格的フレンチを軸にしたカジュアルプレート仕立ての料理を狭い店内ですが、お楽しみいただければ幸いです。

また、ディナー（完全予約、1日1組限定）のご予約も承っております。

お客様の列も少し落ち着いてまいりましたので、今月から正面玄関からのみの販売に戻ります。
営業時間は、11:00〜17:00ですが、9月は10：30ごろより開けております。
その前にいらしてもお並びいただく事はできませんので、ご了承ください。
午前中は混み合いますので焼き菓子詰め合わせのご購入は午後2時以降をお勧めいたします。
生菓子のご予約はまだ承れません。
バースデーケーキなどのご注文は電話でお問い合わせください。

ランチを9月10日（木）12:00より予約制にて開始いたします。詳細は後ほどお伝えします。
引き続き、マスク、消毒、三密を避ける、ご協力をお願いいたします。

■が営業日です。

8/17（月）～9/2（水）は夏季休業。
現在焼き菓子の発送は9月以降準備出来次第の発送となります。
夏季休業中のメールでのお問い合わせについては9月以降に返信になります。
ご了承下さい。
お菓子教室のお問い合わせは確認し次第返信させて頂きます。

■が営業日。　開店は11時~。
3，4，5，10，11，12（月～水）は定休日。

■（8/17～9/2）は夏季休業。
現在焼き菓子の発送は9月以降準備出来次第の発送となります。
夏季休業中のメールでのお問い合わせは返信いたしかねます。
夏季休業後、順次返信させて頂きます。
ご了承下さい。
お菓子教室のお問い合わせは確認し次第の返信とさせて頂きます。

3密を防ぎ、行列を減らすためご注意、ご協力をお願い致します。
本日も11時開店、商品がなくなり次第終了となります。

＊ご近所の方、いつでもご来店できる方は、8月以降にご来店願います。
＊遠方からのご来店、グループ、ご家族でのご入店はお控え願います。
＊代表者お1人、外でお並びの上ご入店願います。
＊1メートルの間隔を空けてお並び下さい。
＊店内は3名様まで、店内での滞在は短く。
＊必ずマスクのご着用、店内でのアルコール消毒をお願い致します。
＊お車でのお客様は、お店の前のコインパーキングをご利用下さい。
＊自転車での来店は出来るだけ控えて下さい。

1、お店左テラス側からの受け渡し口、お急ぎの方、シューのみの方はご利用下さい。現金のみ、1000円札をご用意願います。　列は左にお願い致します。
2、通常のお買い物は玄関から、列は右にお願いします。
3、シュークリームは必ず1家族3個まで。
4、ケーキ、シュークリームは無くなり次第閉店。
5、生菓子は種類限定、焼き菓子は主にセット販売。
6、ケーキ（カット、ホール、焼き菓子）のご予約お取り置きは致しかねます。
7、焼き菓子発送は、9月以降出来次第となります。　今は店頭でのご発送もお受けできません。

色々と皆様にお願いばかりで恐縮ですが、何卒よろしくご協力お願い致します。