木・金・土・日営業、10:00~18:00。
9/8(日)はランチ休業、ご了承下さい。

8/19(月)~9/4(水)は夏季休業とさせて頂きます。

木・金・土・日曜日営業、10：00～18：00

■が営業日です。

今年のセットはレモンのパウンドケーキとオリジナルパイナップルケーキの詰め合わせ。

レモンのパウンドケーキは天然レモンの皮と果汁を使ったウィークエンド風。
パイナップルケーキはココナッツファインの入ったリッチなサブレ生地。
これまでのパイナップルケーキとは別物。
さくっさらさらの驚きの食感です。

ご予約は店頭またはメールにて受付中。
帰省のお土産にぜひオーブンミトンのお菓子をどうぞ。

おすすめセット(大) ￥3,758（税抜￥3,480）
レモンのスリムパウンドケーキ　1本
パイナップルケーキ、キッフェルン、フィナンシェ、ヴィエノワ、シュプリッツ 各2個

おすすめセット(小) ￥1,922（税抜￥1,780）
レモンのパウンドケーキ(カット)、パイナップルケーキ、キッフェルン、フィナンシェ、ヴィエノワ、シュプリッツ、ピーカンボール 各1個

画像はおすすめセット大の内容です。
他、お好みの商品・ご予算にてご自由にお作り致します。

7/31(水)～8/8(木)はランチのみお休み、
生ケーキ・焼き菓子の販売・喫茶は通常通り営業。
8/19(月)~9/4(水)は夏季休業とさせて頂きます。

木・金・土・日曜日営業、10：00～18：00

■が営業日です。

10：00～　バニラシフォン・オレンジ＆チョコの紅茶シフォン
13：30～　バスク風チーズケーキ
会場：沖縄ガスショールーム「ゆーくる」

お申込み・詳細はこちらをご覧ください、ご参加お待ちしております。

6月12日発売のOZ magazine(2019年07月号)に、オーブンミトンが掲載。

今話題のバスク風チーズケーキや、素材や作り方にこだわったシュークリーム、焼き菓子も紹介。

カフェで味わうシェフ特製の小金井産野菜を使ったワンプレートランチもおすすめ。

木・金・土・日曜日営業、10：00～18：00
7/31(水)～8/8(木)はランチの営業のみお休み、生ケーキ・焼き菓子の販売・喫茶は通常通り営業いたします。

■が営業日です。

最近多くなった要望に答えて、ダックワーズ復活。
今日のクリームは発酵バタークリーム･カフェ。
これから、加賀ほうじ茶・抹茶など増やしていきます。

なんてったってアーモンドパウダーは、カリフォルニアキャーメルが一番!
甘く香ばしいアーモンドの美味しさがストレートに表われます。

一口噛むごとにアーモンドの味が広がり、その後にバターのミルク感が押し寄せます。
わたしは、スペイン産やイタリア産より断然キャーメル派。　是非食べてみてください。

今年も野尻湖からルバーブを取りました。
奥田さんの畑のルバーブは今は赤、ラッキー。

爽やかな酸味とバニラの香りがフランスちっくなコンフィチュール。
ルバーブパイは、クレームダマンドとのコンビネーション。山盛りのルバーブにブラウンシュガーをたんまりかけて強火でじっくり焼き上げます。

ルバーブパイ(1カット)　￥518(￥480)
ルバーブジャム(1カップ)　￥270(￥250)

鹿児島市、カンマチヤ、
小嶋が、故郷に錦を飾る。
バスク風チーズケーキをお教えします。
5月26日１２：００と１５：３０。
先着30名さまにチーズケーキの試食あり。
前日25日は、愛弟子、黒木夏貴のさつま芋のスコーンの講習。
是非、九州方面の方は御参加下さいませ～