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3月の営業日
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今年もバレンタインが間近に迫りました
今年もバレンタイン商品を販売中。 定番人気のヘーゼルショコラ・フォイユテショコラをはじめ、焼き菓子などとの詰め合せもご…
2/6(木)~2/9(日)はランチ臨時休業致します
シェフの都合により、2/6(木)~2/9(日)はランチの営業をお休みさせて頂きます。 申し訳ございませんが、ご了承下さ…
NIKKEI STYLEにバスクチーズケーキが紹介されました!
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焼き菓子の発送について
今まで焼き菓子の発送を休止しておりましたが、今週からご注文を承れるようになりました。 ご注文は1週間前までにお願い致し…

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オーブンミトンのロールケーキ、ミトン特製アイスボックスクッキー、生スフレチーズケーキのレッスンが、小嶋の万全の指導で分かりやすくご覧いただけます。

本ではわからない事、ゴムベラの動かし方、混ぜ方や、生地の感じが分ります。
小金井のお菓子教室そのものの内容をお見せしておりますので、教室に通えない地方の方、お時間の取れない方は、是非ご利用ください。
また、さらなる上達を目指す方、受講して腕を磨いてください。
小嶋が、誠心誠意を以てお伝えしております。
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オーブンミトン小嶋の通信講座を始めました。
お菓子の混ぜ方を学ぶ講座で、スポンジケーキ・ロールケーキ・バタースポンジを作ります。
小嶋またはアドバイザーが、写真や動画で個別指導。
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この機会に是非学んでみてください。

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