オーブン・ミトンのWEBサイトへようこそお越しくださいました。
当店オーナーシェフ・小嶋ルミと6名の女性スタッフがお届けします。



夏のご挨拶に
オーブン・ミトンの焼き菓子は
いかがですか?
 

日頃より当店をご愛顧いただき、心よりお礼申しあげます。
オーブン・ミトンでは、2005年6月15日よりケーキの店頭販売を一時休業しておりましたが、2006年10月3日に小金井市の「はけの森美術館」敷地内にてカフェをオープンいたしました。
緑に囲まれた静かな一軒家で、美味しいケーキ・焼き菓子やランチをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

お中元用に竹かご入りの焼き菓子セットをご用意しております。
夏にぴったりの爽やかな味わい、新生姜のパウンドケーキなどオーブン・ミトンおすすめの商品の詰め合わせです。
どうぞご利用くださいませ。

<内容>
新生姜のパウンドケーキ φ15cm×1コ
紅茶クッキー×1コ
フィナンシェ×3コ
動物フィナンシェ×1コ
(竹かごつき)


ケーキ・焼き菓子ともテイクアウトだけのご利用も可能です。
皆様のご来店をお待ちしております。

 

マーブルブックスから最新刊
『オーブン・ミトンのおやつなお菓子』
が出版されました!

ホットケーキや蒸しケーキ、マフィンなど、日常のおやつとして気軽に、
でもおいしく!お作りいただけるような小嶋おすすめのメニューが満載です

 メールの返信について
   お客様からの各種注文・お申し込み・お問い合わせ等につきましては、順次当店より
   ご連絡差し上げております。
   1、2日経っても連絡がない場合、メールの不着・サーバー側での削除(特にフリーアドレスの場合)等
   が考えられますので、お手数ですがお問い合わせくださいませ。


2008.7.16
 基本コース募集開始
   大変お待たせいたしました。2008年基本コースの募集を開始いたします。
   詳しくはこちらをご覧ください。


 実技コース新規募集
   新田講師による実技コースの新しい日程が決まりました。
   詳しくはこちらをご覧ください。


 夏季休業のご案内
   8/17(日)〜26(火)の期間、カフェは夏季休業といたします。


2008.7.15

 ケーキ入門クラス 8・9月募集のお知らせ
   ケーキ入門クラスの新しい日程が決まりました。
   詳しくはこちらをご覧ください。

 カフェコンサート受付中です
   12/9大沢聡さんのクリスマスコンサートが大人気で定員となりましたので、
   急遽追加ライブが決定しました!
   詳しくはこちら

2008.7.2
 小嶋の特別レッスン 追加しました
   8月に小嶋ルミによるコーンブレッド講習を追加しました!
   ランチもついたおすすめなクラス、一般申し込みも可能です。
   詳しくはこちらをご覧ください。


2008.6.14
 外部講師の特別レッスン 他
   外部講師の特別レッスン、新規予定をUPしました。
   あの大御所にこの超有名な先生!
   その他、親子で楽しめるパン教室、ケーキ教室や、なんと小嶋ルミによるカレー教室など
   各種レッスンが盛りだくさんです。どうぞこちらをご覧ください。


2008.3.1
 新刊本出ました
   マーブルブックスより『オーブン・ミトンのおやつなお菓子』が出版されました。
   ホットケーキ、コーンブレッド、蒸しケーキ等、身近なお菓子を、ミトン風においしくしたレシピです。
   小嶋の傑作集です。お近くの書店にてお求めください。

 営業時間変更のご案内
   3/1より閉店時間が16:30(ラストオーダー16:00)となります。

2007.7.4
 朝日新聞の朝刊に連載
   料理コラム「おいしさ発見」に、小嶋のレシピが掲載されました。
   身近な材料でちゃんとおやつを作ろう!がテーマです。
    (1) 4/11 「オリジナルホットケーキ …ミックス粉には負けないぞ!」
        http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200704110203.html
    (2) 6/13 「バナナマフィン」卵入れ、一気に泡立て
        http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200706130104.html
    (3) 8/11 「みぞれシャーベット」
        http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200708010170.html
    (4) 10/10 「さつまいものフィナンシェ」こがしバターで風味づけ
        http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200710100132.html
    (5) 12/12 「コーンブレッド」生クリームでリッチな味に
        http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200712050121.html
    (6) 2/6 「蒸しケーキ」生クリームでしっとり感
        http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200802130212.html




焼き菓子の宅配承ります
焼き菓子販売

 
フィナンシェ・クッキーなど当店おすすめの焼き菓子詰め合わせを宅配便でお届けします。
遠方でカフェにお越しいただけない方もどうぞミトンの味をお楽しみください。

単品の焼き菓子もご用意しています
お好きな商品をお選びください


 


お誕生日や記念日のお祝いに
バースデーケーキご予約

バースデーケーキのご予約
 
お誕生日や各種記念日に、オーブン・ミトンのケーキはいかがですか?
定番の生デコレーションケーキの他、生チョコデコレーションやお子様に人気のイラストデコレーションもご用意できます。

オーブン・ミトンのとっておきケーキで
Happy Birthday!
 
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