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メールの返信について
お客様からの各種注文・お申し込み・お問い合わせ等につきましては、順次当店よりご連絡差し上げております。
3、4日経っても連絡がない場合、メールの不着・サーバー側での削除（特にフリーアドレスの場合）等が考えられますので、お手数ですが電話にてお問い合わせくださいませ。
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2010.7.30 ＜夏のお菓子教室＞のお知らせ
小嶋が＜夏のお菓子教室＞を開催いたします。
グループ実習とランチ付きです。詳しくはこちらをご覧ください。
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2010.7.28 ケーキ入門コース、
緊急増設のお知らせ
ケーキ入門コースは多数お申し込みいただき、キャンセル待ちの方が予想以上に多くなりましたので、急遽＜シフォンケーキ＞クラスを増設いたしました。
まだ若干名、お席がございます。
詳しくはこちらをご覧ください。
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2010.7.22 ケーキ入門コース、8月の予定をUPしました
ケーキ入門コース8月クラスの募集をいたします。
今回は入門コースを小嶋が担当、直接指導いたします。
この機会にぜひ小嶋の＜生地の混ぜ方＞を習得して下さい。
募集要項はこちら、スケジュールはこちらから。
「シフォンケーキ」と「バタースポンジ」は定員になりました。
キャンセル待ち受付中。
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2010.7.21 講習会御礼
7月20日、神戸・日仏商事の講習会には熱心な生徒の皆さんにお集まりいただき、大変有意義な講習会となりました。
受講して下さった皆様には心から御礼申しあげます。
今後また＜混ぜ方パート2＞＜パート3＞と実習中心の講習会を予定しております。皆様のご参加をお待ちしております。
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2010.7.15 掲載情報
7/14発売、フードスタイリスト、肱岡香子さんの著書＜東京手みやげ美人＞で当店の「焼き菓子」をご紹介いただきました。
詳しくは雑誌ページをご覧ください。
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2010.7.10 カフェコンサート情報
カフェコンサートのスケジュールを更新いたしました。
スケジュールはこちらをご覧ください。
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2010.7.7 8月、夏季休業日のお知らせ
カフェは8月23日（月）〜31日(火）の間、夏季休業とさせていただきます。
その他、通常通り毎週月・火、第三日曜日も休ませていただきますのでご注意ください。 8月の営業カレンダーはこちらをご覧ください。
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2010.7.6 雑誌掲載「カフェ・スイーツvol.113」
連載中の＜小嶋ルミの基本のケーキ・レシピ＞ 第9回目は「チーズケーキ」です。
同じクリームチーズを使ったベイクドタイプでありながら個性の異なる２つのチーズケーキのレシピを紹介しております。
詳しくは雑誌ページをご覧ください。
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2010.3.9 実技コースについて
ナッペと絞りの実技コースは希望者の人数が集まり次第随時の開講となっておりますが、現在、近日中の開講の予定はございません。
このコースについてのご質問は教室までお問い合わせください。
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2010.2.28 基本コース希望の皆様へ
新基本コースについては、多数お問合わせを頂き本当にありがとうございます。
春の開講を目指してまいりましたが、小嶋のスケジュールの調整がどうしてもつかず基本コースの募集は再度、延期せざるを得なくなりました。
昨年から待っていて下さる方々には本当に 申し訳なく思っております。
夏以降の開講をめざしておりますのでもう暫くお待ち下さいませ。
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