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マーブルブックスから最新刊
『オーブン・ミトンのおやつなお菓子』
が出版されました！
ホットケーキや蒸しケーキ、マフィンなど、日常のおやつとして気軽に、
でもおいしく！お作りいただけるような小嶋おすすめのメニューが満載です |
● メールの返信について
お客様からの各種注文・お申し込み・お問い合わせ等につきましては、順次当店より
ご連絡差し上げております。
1、2日経っても連絡がない場合、メールの不着・サーバー側での削除（特にフリーアドレスの場合）等
が考えられますので、お手数ですがお問い合わせくださいませ。
2008.12.17
● バレンタイン向け単発チョコレートケーキクラス開催
09年のバレンタイン向けに、小嶋ルミによるチョコレートケーキの単発クラスを開講します。
詳しくはこちらをご覧ください。
● ケーキ入門コース2月の予定をUP
ケーキ入門コース2月の予定が決まりました。詳しくはこちら
2008.12.13
● クリスマス時期の焼き菓子発送について
クリスマス時期(12/23〜26)着の焼き菓子ご注文は電話・FAX・メールいずれにても
お受けすることができません。申し訳ございません。
なお、カフェ店頭でお買い上げの商品に限り発送を承ります。
● お年賀用焼き菓子について
今年のカフェ最終営業日は12/28(日)となります。
28日にお年賀用焼き菓子をお求めのお客様は、なるべく事前のご予約をお願いいたします。
消費期限の長い袋詰めクッキーなどはお年賀用にお使いいただけます。
● 岩崎先生のパン教室ご案内
今回のコース最終日となる1/10(土)は山型食パンとクリームパンを予定しています。
次回パン教室は来春(3月または4月開始)を予定しております。
単発でもお申し込みいただけますので、ご希望の方はお問い合わせください。
● 栄養と料理2月号にNEWレシピ
来年1月発売の「栄養と料理2月号」(女子栄養大学出版部)に小嶋ルミの
焼きっぱなしのチョコレートケーキレシピが掲載されます。
基本生地と4種のバリエーション、新作が2品、
おすすめ！「ウォーターチョコレートケーキ」(水入りガトーショコラ！？)
「ヘーゼルナッツのブラウニー」 など
ぜひ書店にてお求めくださいませ。
2008.11.15
● クリスマス・年末ギフトのご案内＜松屋銀座＞
松屋銀座店にて、オーブン・ミトンの焼き菓子詰め合わせを販売します。
動物フィナンシェ・もみの木フィナンシェ・クッキー・パウンドケーキをかわいく詰め合わせたセット。
限定100個限り、配送のみの承りです。
送料込み￥3,930
詳細は松屋銀座まで
● クリスマスケーキの販売・ご予約について
今年のクリスマスケーキは23日・24日の2日間、本町の本店受け取りにてご予約を承ります。
定番のいちごショートケーキとむしショコラを限定80台でのご用意となりますので、
予定数に達し次第締め切りとさせていただきます。
ネット上からのお申し込みは承っておりません。ご希望のお客様はお電話またはファックスで
お問い合わせ下さい。
(カフェ店頭でのご案内もいたしております。)
● クリスマスケーキのご案内＜伊勢丹府中店・立川店＞
伊勢丹府中店と立川店にて、オーブン・ミトンのクリスマスケーキ予約販売を行います。
お受け取りは23日・24日、むしショコラを台数限定での販売です。
ご予約等詳細につきましては各店舗に直接お問い合わせ下さい。
● クリスマスケーキのご案内＜東急吉祥寺店＞
東急吉祥寺店にて、オーブン・ミトンのクリスマスケーキ予約販売を行います。
お受け取りは23日・24日・25日、オリジナルチーズケーキを台数限定での販売です。
ご予約等詳細につきましては東急吉祥寺店に直接お問い合わせ下さい。
TEL 0422-21-5401(地下直通)
● 年末年始のご案内
12月29日(月)〜1月6日(火)はカフェを休業いたします。
● ヴァレンタインフェア＜東急吉祥寺店＞
東急吉祥寺店の2009ヴァレンタインフェアに出品します。
フォンダンペカンとヘーゼルショコラのセットで、価格は1500円前後の予定です。
販売期間等詳細は東急吉祥寺店まで
● カフェコンサート受付中です
2月の予定をUPしました。詳しくはこちら
● 実技コースについて
ナッペと絞りの実技コースは、希望者の人数が集まり次第随時の開講となっております。
参加ご希望の方は当店までご連絡ください。
● 外部講師の特別レッスン
外部講師の特別レッスン、新規予定をUPしました。
おなじみ、鈴木都先生によるタイ料理レッスン。
詳しくはこちら
● 雑誌等掲載のご案内
下記の雑誌に当店記事が掲載されています。どうぞご覧下さい。
◇天然生活12月号
◇スイーツノートVol.3(バシュランのレシピつき)
◇Elle a table 09年1月号(冬のお菓子レシピつき)
● 新刊本出ました
マーブルブックスより『オーブン・ミトンのおやつなお菓子』が出版されました。
ホットケーキ、コーンブレッド、蒸しケーキ等、身近なお菓子を、ミトン風においしくしたレシピです。
小嶋の傑作集です。お近くの書店にてお求めください。
2007.7.4
● 朝日新聞の朝刊に連載
料理コラム「おいしさ発見」に、小嶋のレシピが掲載されました。
身近な材料でちゃんとおやつを作ろう！がテーマです。
(1) 4/11 「オリジナルホットケーキ …ミックス粉には負けないぞ！」
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200704110203.html
(2) 6/13 「バナナマフィン」卵入れ、一気に泡立て
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200706130104.html
(3) 8/11 「みぞれシャーベット」
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200708010170.html
(4) 10/10 「さつまいものフィナンシェ」こがしバターで風味づけ
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200710100132.html
(5) 12/12 「コーンブレッド」生クリームでリッチな味に
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200712050121.html
(6) 2/6 「蒸しケーキ」生クリームでしっとり感
http://www.asahi.com/food/column/oishisa/TKY200802130212.html
2007.1.12
● これまで閉鎖されていたはけの森の北門が開きました。
駅からお越しのお客様はカフェへのアクセスが少しだけ便利になります。
アクセスのページをご覧ください。
なお、2007年から定休日が毎週月・火曜、第3日曜となっております。
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