各クラスについて、必ずAとBの2回受講してください。  (AまたはBどちらかだけでの受講はできません。)

ミトンの講習が初めての方は「ジェノワーズ」からの受講をおすすめします。「シフォンケーキ」「パウンドケーキ」はかなり難易度が高いので、ジェノワーズ混ぜが出来てから受講していただく事をおすすめいたします。

なお、「ジェノワーズクラス」は2013年4月より<登録制>を取り入れる事にいたしました。

下記の<「ジェノワーズ入門クラス」にお申込みの方へ>をお読み下さい。

        
クラス
日時
メニュー
備考

NEW!
ジェノワーズ
入門クラス

(担当:萩原)

9/15(金)

10:30

A:ジェノワーズ
お菓子作りの基本、ジェノワーズを学びましょう。
オーブン・ミトンの基本の混ぜ方が学べますので、当店のお菓子教室が初めての方には特にお勧めします。

締切

9/25(月)

10:30

B:ショートケーキ
ジェノワーズの復習に加え、デモンストレーションでおうちでも簡単にできるデコレーションを学びましょう。 おいしいフルーツと生クリームで作る基本のショートケーキです。

NEW!
シフォンケーキ
入門クラス

9/17(日)

15:00

A:バニラシフォン
オーブンミトンオリジナル、卵の風味いっぱいのしっとりシフォンケーキ。卵白と卵黄生地を混ぜ込むテクニックは必見。 初回はシンプルな「バニラシフォン」を作ります。

締切

9/30(土)

15:00

B:バリエーションシフォン
基本の生地をマスターしたら、フィリングを入れたバリエーションを楽しみましょう。 今回は「杏&プラム」 または「レモン&アールグレイ」

   

「ジェノワーズ入門クラス」にお申込みの方へ
 
日頃より多くの皆様に興味をお持ちいただき感謝申しあげます。お申し込み者多数のため、4月より登録制を取り入れる事にいたしました。

これまでにジェノワーズクラスにお申込みいただきキャンセル待ちとなっている方、および新規にお申込みの方 は、登録していただきますと次回ホームページより先にご案内のメールをさしあげます。

また、お電話(FAX)でのご案内をご希望の方はスタッフまでご相談下さい。

登録希望の方は「FAX」又は「メール」で、以下の項目をお知らせ下さい。

@お名前

A住所

Bメールアドレス

C電話番号(お持ちの方はFAX番号も)

D以前のお申込み年月日

E「オーブン・ミトンお菓子教室」を知ったきっかけ

ジェノワーズクラスの講習時間は4時間(試食を含む)になります。

なお、ジェノワーズ以外の「シフォン」「パウンド」等はこれまで通りです。

 

受講される皆様へ
当日はレッスン開始10分前までにオーブン・ミトンへお越しください。
シフォンケーキ受講の方は17cmのアルミシフォン型をご持参ください。
型をお持ちでない方は当日オーブン・ミトンでお求めになれますが、その場合は1週間前までのご予約が必要です。店舗までお知らせください。
当日のお持ち物:エプロン、筆記用具、あればキッチンタイマー・ハンドミキサー
写真撮影可能です。ご希望の方はカメラをご持参ください。



 
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